離開廣東道的人潮,留下喧鬧。
在寧靜中,走進中港城西村弘美的新家。
走進中港城平台方發覺別有洞天,推門而入木架上排列整齊的「十四代」清酒,旁邊以迷理石亭為中心的築林佈置,散發出淡淡的憚味。
由日本設計師負責裝潢空間,可容納50人,色調淡素,貫徹和風恬靜、脫俗低調,與煩囂的廣東通相比,可謂咫尺千里。
新店班底依舊,壽司吧枱上的冰鎮海鮮打頭陣,新鮮食材每天由日本築地魚巿場空運到港,油花分佈均勻入囗即溶,屬頂級的冰鮮拖羅、北海道魔鬼魚翅、長崎生蠔。識食又花得起的在這必點OMAKASE 師傅發辦。師傅即席作主,將當天時令的菜式,一一配搭及編排,為客人度身訂做,平均每位消費一仟三佰元起。
新店今次就在鐵板燒上加碼,設了獨立的鐵板燒房間(12位),為熟客帶來新鮮感,更採用先進的底部抽風系統,不怕吃完後一身油煙味。再有前花盃的鐵板燒師傅加盟,即席從後面魚缸拿出生猛的北海道鱈塲蟹、福崗的黑邊鮑魚等,只消幾道功夫便炮製成佳餚,香味更令客人垂涎三咫。
午市時段更設有壽司、丼飯、鐵板燒二十多個定食可供選擇,用料絕不馬虎,平均二佰多元,很是抵食。
本店更設有8-10位的貴賓房及可容納20人的派對貴賓房,令人客宴會請客或親友聚會都可擁有極為私穩的空間。
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由日本設計師負責裝潢空間,可容納50人,色調淡素,貫徹和風恬靜、脫俗低調,與煩囂的廣東通相比,可謂咫尺千里。
新店班底依舊,壽司吧枱上的冰鎮海鮮打頭陣,新鮮食材每天由日本築地魚巿場空運到港,油花分佈均勻入囗即溶,屬頂級的冰鮮拖羅、北海道魔鬼魚翅、長崎生蠔。識食又花得起的在這必點OMAKASE 師傅發辦。師傅即席作主,將當天時令的菜式,一一配搭及編排,為客人度身訂做,平均每位消費一仟三佰元起。
新店今次就在鐵板燒上加碼,設了獨立的鐵板燒房間(12位),為熟客帶來新鮮感,更採用先進的底部抽風系統,不怕吃完後一身油煙味。再有前花盃的鐵板燒師傅加盟,即席從後面魚缸拿出生猛的北海道鱈塲蟹、福崗的黑邊鮑魚等,只消幾道功夫便炮製成佳餚,香味更令客人垂涎三咫。
午市時段更設有壽司、丼飯、鐵板燒二十多個定食可供選擇,用料絕不馬虎,平均二佰多元,很是抵食。
本店更設有8-10位的貴賓房及可容納20人的派對貴賓房,令人客宴會請客或親友聚會都可擁有極為私穩的空間。